Momento gourmet

Bueno acá les paso la receta del budín que nos acerco Natalia, la mama de Malena, para compartir entre todos. Obviamente estaba tan rico que los chicos pidieron la receta.

Budín de bananas

Ingredientes

2 bananas maduras
½ cucharadita de esencia de vainilla
175 gs de manteca
225 gs de azúcar
3 huevos
280 gs de harina leudante

Opcional nueces o chispitas de chocolates

1- Se machacan las bananas junto con las vainilla hasta obtener una pasta liquida

2- S bate la manteca con el azúcar hasta que quede blanco, luego se agregan los huevos

3- Se incorpora y mezcla al batido 2 la harina

4- Se incorpora al batido 3 la mezcla 1 se bate hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados. Por último se incorporan las chispas de chocolate o las nueces.

Se debe cocinar en horno a una temperatura de 170º durante una hora aproximadamente


Espero que a ustedes también les guste… eso si para que les salga rico van a tener que hacerlo como lo dice Mi mamá “con mucho amor” de seguro es el ingrediente secreto que Natalia no nos quiso pasar pero yo se lo adivine